ເຕັກນິກການປູກຜັກຫອມເປ

ຊື່ສາມັນ Culantro, Long Coriander, Sawtooth Coriander,ຊື່ວິທະຍາສາດ : Eryngium foetidum L.
ຕະກຸນ : Apiacea. ລຳຕົ້ນເປັນລຳຕົ້ນ ຫຼື ເຫງົ້າໃຕ້ດິນ ແລະ ອາດຢູ່ເໜືອດິນເລັກນ້ອຍ. ຮາກເປັນລະບົບຮາກແກ້ວ, ມີຮາກຝອຍແຕກຍ່ອຍອອກຮອບໆ. ໃບແທງອອກຈາກເຫງົ້າທີ່ເປັນລຳຕົ້ນລຽນວຽນຮອບເຫງົ້າແໜ້ນເປັນຈຸກ, ກ້ານໃບມີລັກສະນະສັ້ນ ຍາວ 0.5–1 ຊັງຕີແມັດ. ໃບຮູບໄຂ່-ຂອບຂະໜານ, ກວ້າງ 1–4 ຊັງຕີແມັດ ແລະ ຍາວ 5–35 ຊັງຕີແມັດ. ປາຍໃບແຫຼມ, ຂອບໃບແຂ້ວເລື້ອຍ, ແຂງກະດ້າງ, ໃບອ່ອນມີສີຂຽວສົດ ເມື່ອແກ່ມີສີຂຽວເຂັ້ມ. ດອກເກີດຢູ່ປາຍຍອດເຄີ່ງກາງຂອງລຳຕົ້ນ, ມີກ້ານດອກແຂງຍາວ 10–30 ຊັງຕີແມັດ, ໃບປະດັບຢູ່ກ້ານດອກ ຮູບຫອກ. ກາບດອກສີຂຽວ 5 ກາບ, ຮູບຂະໜານແກມຮູບໄຂ່ ຍາວປະມານ 0.5–0.75 ຊັງຕີແມັດ ແລະ ມີກາບດອກ 5–7 ກາບ, ສີຂາວ. ດອກມີດອກຍ່ອຍຈຳນວນຫຼາຍເປັນດອກສົມບູນເພດ, ມີເກສອນເພດຜູ້ 5 ອັນ, ກ້ານຊູເກສອນສີຂາວ, ເກສອນເພດແມ່ເປັນເສັ້ນກົມ 2 ເສັ້ນ, ບໍ່ມີຖານເກສອນ. ໝາກມີຂະໜາດ 1.5 x 0.75 ມີນລີແມັດ, ເມື່ອແກ່ ແລະ ແຫ້ງ ຈະແຕກອອກເປັນ 2 ປ່ຽງ, ແຕ່ລະປ່ຽງຈະມີແກ່ນດ້ານໃນຈຳນວນຫຼາຍ.
I. ການປູກ ຜັກຫອມເປ ຈະປູກດ້ວຍ 2 ວິທີ່ຄື:
1. ການຫວ່ານແກ່ນ: ກໍາຈັດວັດສະພືດແລ້ວໄຖດິນ 2 ຄັ້ງແລ້ວຍໍ່ດິນໃຫ້ລະອຽດ ແລະ ປັບໜ້າດິນໃຫ້ສະເໝີກັນ, ໃສ່ຝຸ່ນຄອກ ຫຼື ຝຸ່ນໝັກປະມານ 1,000 ກິໂລ/ໄລ່ ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາແກ່ນຫອມເປມາພົມນໍ້າ ແລ້ວຫວ່ານໃຫ້ທົ່ວໜານຄວນຫົດນໍ້າ 3-5 ວັນຕໍ່ຄັ້ງ ລະວັງຢ່າໃຫ້ມີນໍ້າຂັງ ຫຼື ຖ້ວມ. ເມື່ອຫອມເປມີອາຍຸໄດ້ 2 ເດືອນເຄີ່ງກໍ່ເລີ່ມໃສ່ປຸ໋ຍ 20-20-0 ປະສົມກັບປຸ໋ຍ 46-0-0 ປະມານ 50 ກິໂລ/ໄລ່ ເມື່ອຫອມເປເລີ່ມມີຊໍ່ດອກໃຫ້ເດັດຊໍ່ດອກອອກເພື່ອໃຫ້ຕົ້ນຈະເລີ່ນເຕີບໂຕໄດ້ດີ.
2. ກາຍແຍກເບ້ຍ: ຕ້ອງໄຖພວນດິນແລ້ວຍົກໜານປູກກວ້າງປະມານ 1 ແມັດ ຍາວປະມານ 20 ແມັດ ໂດຍໃຊ້ລະຍະປູກ 20 X 20 ຊມ ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເບ້ຍຫອມເປມາປູກລົງໜານແລ້ວຫົດນໍ້າໃຫ້ຊຸ່ມ. ເມື່ອເບ້ຍຕັ້ງໂຕໄດ້ຈຶ່ງໃສ່ຝຸ່ນຄອກ ແລະ ເຮັດການພວນດິນກຳຈັດວັດສະພືດ.
ການປູກຜັກຫອມເປທັ້ງ 2 ວິທີນີ້ ຈະຕ້ອງມີການພາງແສງໂດຍໃຊ້ຕາຄ່າຍພາງແສງ 60-80% ຫຼື ໃຊ້ກາງພ້າວກໍ່ໄດ້. ແຕ່ການນໍາໃຊ້ຕາຄ່າຍພາງແສງຈະມີອາຍຸການໃຊ້ງານດົນກວ່າ.

II. ພະຍາດແມງໄມ້ທີ່ສຳຄັນຜັກຫອມເປ ແລະ ການປ້ອງກັນກຳຈັດ
1. ພະຍາດໄໝ້ ມັກເກີດໃນລະດູຮ້ອນ ການປ້ອງກັນ ຄວນໃຊ້ສານເຄມີພວກເບນເລທ ໃນປະລິມານ 6-12 ກຼາມ/ນໍ້າ 20 ລິດ ຊີດບໍລິເວນທີ່ເກີດພະຍາດ
2. ພະຍາດໂຄນເນົ່າ ມັກເກີດໃນລະດູຝົນ ການປ້ອງກັນແມ່ນຍົກໜານໃຫ້ສູງເພື່ອເປັນການລະບາຍນໍ້າຫຼັງຄາຄວນໂປ່ງເພື່ອໃຫ້ແສງແດດສ່ອງໃສຮອດ.ໃຊ້ສານເຄມີພວກແອນຕີໂກຣ 2,1% ປະລິມານ 30-60 ກຼາມ/ນໍ້າ 20 ລິດ ຊີດໃຫ້ທົ່ວບໍລິເວນເກີດພະຍາດ
3. ໜອນກິນໃບ ໜອນຊະນິດນີ້ຈະກັດກິນໃບຈົນເຫຼືອແຕ່ກ້ານໃບ ຖ້າວ່າລະບາດຫຼາຍຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍທັ້ງໜານໂດຍໂຕແກ່ຈະເປັນແມງກະເບື້ອກາງຄືນຂະໜາດນ້ອຍລຳໂຕຍາວປະມານ 1,2 ຊມ ເມື່ອກາງປີກເຕັມທີກວ້າງປະມານ 2,0 ຊມ ຫົວສີນໍ້າຕານ ລຳໂຕສີນໍ້າຕານອ່ອນ ປາຍປີກໜາ ແລະ ປີກຫຼັງສີນໍ້າຕານອົມເທົາ ການປ້ອງກັນນໍາແກ່ນລາງສາດບົດ ½ກິໂລປະສົມນໍ້າ 1 ຄຸກແຊ່ 12 ຊົ່ວໂມງນໍາເອົາແຕ່ນໍ້າໄປຊີດພົ່ນ
4. ຫອຍທາກ ໃຊ້ປູນຂາວໂຮຍໜານ ຫຼື ບໍລິເວນໂຄນຕົ້ນຖ້າລະບາດຫຼາຍ ໃຫ້ໃຊ້ເຫຍື່ອພິດສຳເລັດຮູບພວກເມຮູໂວລວາງ ບໍລິເວນຫອຍລະບາດສ່ວນປະສົມເຫຍື່ອພິດປະກອບດ້ວຍແຄລຊຽມອາຊີເນ 8 ສ່ວນ ປູນດີບ 11 ສ່ວນ ປູກຊີມັງ 1 ສ່ວນ, ປະສົມເຂົ້າດ້ວຍກັນ ໃສ່ນໍ້າພໍປັ້ນເປັນກ້ອນໄດ້
III. ການເກັບກ່ຽວ
ຜັກຫອມເປເລີ່ມເກັບກ່ຽວເມື່ອອາຍຸປະມານ 120 ວັນຫຼັງຈາກແກ່ນງອກ ຫຼື 30 ວັນ ນັບຈາກຍ້າຍເບ້ຍລົງປູກການເກັບກ່ຽວຈະຫຼົກທັ້ງຕົ້ນມີຮາກຕິດຫຼືຕັດທີ່ລະຕົ້ນກໍ່ໄດ້

ຮຽບຮຽງໂດຍ: ສີວິໄລ ອິນທະວົງ
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: ອະພິຊາດ ສີສະອາດ ປື້ມຄູ່ມືການປູກຜັກສວນຄົວ ແລະ ຜັກພື້ນບ້ານ
ໝວດໝູ: ການປູກພືດ
ຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມ:
ຂໍ້ມູນເຕັກນິກ:
ວີດີໂອ:

ຕິດຕໍ່: